Dawn huma skutelli maħsuba biex isservi insalata. Huma tipikament maħdumin fin u jiġu f'kuluri sbieħ. Naturalment, jistgħu jintużaw ukoll għal ikel ieħor; m'hemm l-ebda distinzjoni stretta.
L-insalata jiġu f'varjetà ta' materjali-bħal kristall, ħġieġ, injam tal-ħawħ, melamina, u enamel-u forom. Id-differenzi ewlenin jinsabu jekk humiex adattati għall-iffriżar jew għall-użu tal-microwave.